Descrizione

Pasta Top Verde Saracino 1 Kg

La Pasta Top Verde è la pasta di zucchero ideale per coprire le torte. Senza olio di palma, grassi idrogenati e addensanti artificiali, contiene solo burro di cacao e olio di girasole altoleico. La Pasta Top stupisce per la sua elasticità. La gomma adragante al suo interno consente infatti di stenderla finissima con un mattarello o con la sfogliatrice. Sopporta agevolmente variazioni di temperatura, senza trasudare umidità o creparsi.

E’ adatta a climi caldi e umidi. Resiste senza problemi anche a temperature superiori ai 30°C ed elevati livelli di umidità, con una perfetta resa sulla torta. La Pasta Top può essere utilizzata anche per torte che necessitano di conservazione refrigerata e può essere colorata con coloranti alimentari liposolubili in polvere o in gel. Il delicato aroma di vaniglia ne esalta il dolce sapore completando perfettamente quello della vostra torta. Può essere stessa fino a 1 mm senza creparsi. Si consiglia di lavorare la pasta prima dell’utilizzo per almeno due minuti in modo da renderla ancora più elastica e resistente.

Ingredienti:

Zucchero, sciroppo di glucosio, burro di cacao, stabilizzanti: glicerolo, gomma adragante, gomma di xanthano;
amido di riso, olio di girasole alto oleico, coloranti: biossido di titanio, blu brillante FCF, nero brillante BN;
aroma, conservante: sorbato di potassio; acidificante: acido citrico.

Allergeni:

Può contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE).

Modalità d’uso

Stendere il prodotto con un mattarello e coprire la torta.
Si consiglia di manipolare la pasta per alcuni minuti prima dell’uso, in modo da ottenere un prodotto ancora
più elastico e sottile.

Modalità di conservazione: Il prodotto deve essere stoccato in luogo fresco ed asciutto, e al riparo dalla luce diretta

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